Säilytyspussi vihanneksille

• Konepestävä
• Ympäristöystävällinen vaihtoehto muovikasseille
• Valmistettu 100 % luomupuuvillasta

Vejibag on säilytyspussi, joka pidentää vihannesten säilyvyyttä ja pitää ne tuoreina ja rapeina jääkaapissa jopa kaksi viikkoa. Säilytyspussi on valmistettu 100 % luomupuuvillasta ja se on paitsi ympäristöystävällinen myös tehokas keino säilyttää vihanneksia ja hedelmiä, sillä pussi eristää kosteutta.

Kosteus auttaa vihanneksia pysymään rapeina. Hengittävä puuvillamateriaali varmistaa, etteivät ne kostu liikaa ja homehdu ennen aikojaan,

kuten muovisissa pusseissa ja rasioissa helposti saattaa käydä. Muovin sisällä hedelmät ja vihannekset kypsyvät liian nopeasti eteenikaasun nopean erittymisen takia. Esimerkiksi salaattipussien sisältö saattaa muuttua limaiseksi ja pahanhajuiseksi jo parissa päivässä.

Hengittävä Vejibag ehkäisee homehtumista, sillä materiaali hengittää ja pitää sisällään sopivan määrän kosteutta samalla kun ilma pääsee kiertämään. Suurin osa vihanneksista säilyy tuoreena jääkaapissa noin 7–14 päivää, joten ne eivät ehdi pilaantua ennen käyttöä. Tuoreista vihanneksista voi siten nauttia pidempään.

Näin Vejibagia käytetään:
Kostuta pussi huolellisesti ja purista ylimääräinen vesi pois.

Huuhtele vihannekset varovasti. Poista mahdolliset vaurioituneet osiot ja ravista ylimääräinen vesi pois.

Pussi tulee asettaa paikkaan, jossa ilma pääsee kiertämään, esimerkiksi tilavalle hyllylle tai isompaan laatikkoon. Jos pussi kuivuu, kostuta koko pussi (kun vihannekset tai hedelmät ovat sen sisällä).

Materiaali ja pesu
Vejibag on valmistettu 100 % luomupuuvillasta ja se voidaan pestä pesukoneessa 30 asteessa tuoksuttomalla pesuaineella. Käännä pussi nurin päin pesun ajaksi. Ripustetaan kuivumaan aurinkoon. Huom. Koska pussi on 100 % puuvillaa, se kutistuu noin 10 % ensimmäisen pesun aikana.

Saatavana kaksi kokoa
Vejibag on saatavana kahdessa koossa. Valittavana koot Standard ja Large.

Standard
Soveltuu porkkanoiden, kurkkujen, chilin, babypinaatin ja muiden pienempien ja kapeampien vihannesten säilyttämiseen.
Mitat: 27,9 cm x 30,5 cm

Large
Sopii esimerkiksi lehtikaalille, sellerille, kesäkurpitsalle, jäävuorisalaatille ja isommille määrille rucolaa, salaattia jne.
Mitat: 27,9 x 43,2 cm

Tietoja Vejibagista
Vejibagin keksi Mainen Eastportissa asuva Sally Erickson, joka on intohimoinen viljelijä ja kasvihuoneen omistaja. Hän tarvitsi muovipusseja paremman vaihtoehdon vihannesten kuljettamiseen ja varastointiin, sillä muovipusseissa säilytetyt vihannekset muuttuivat nopeasti ruskeiksi ja limaisiksi.

Sally tutki asiaa ja huomasi, että kosteutta rakastavat vihannekset pysyvät tuoreimpana viileässä ja kosteassa ympäristössä. Hän selvitti myös, että aiemmin vihanneksia ja hedelmiä säilytettiin usein kosteiden keittiöpyyhkeiden sisällä, jotta ne pysyisivät pidempään tuoreina.

Sally yhdisti nämä kaksi ideaa ja vuonna 2013 hän ompeli ensimmäisen kangaspussin olohuoneessaan. Uudelleenkäytettävien kangaspussien avulla hän pystyi varastoimaan, toimittamaan ja myymään vihanneksiaan paikallisilla markkinoilla huomattavasti pidempään. Asiakkaat ostivat vihannekset pusseissa, jotka palautettiin seuraavalla viikolla.

Pusseista tuli nopeasti menestys, ja nykyisin Vejibag on maailmanlaajuinen menestystarina.

Valmistus
Vejibag on valmistettu Yhdysvalloissa, työntekijöiden omistamissa osuuskunnissa. Se on valmistettu valkaisemattomasta, värjäämättömästä ja 100 % luomupuuvillasta Texas Organic Marketing Cooperativesta ja ommeltu käsin työntekijöiden omistamassa Opportunity Threadsissa Valdesessa, Pohjois-Carolinassa.